Basilico' Pizzeria – Ponte Felcino, Perugia

Le Classiche Rosse

Base pomodoro, sapori tradizionali

Margherita

pomodoro, mozzarella, basilico fresco

€5.50

Marinara

pomodoro, origano, olio all'aglio

€5.00

Napoletana

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio evo, basilico

€7.00

Diavola

pomodoro, mozzarella, salame piccante

€7.00

Gabriella

pomodoro, mozzarella, salame piccante, patatine

€9.00

Perugina

pomodoro, mozzarella, salsiccia nostrana

€7.00

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco

€9.00

Peperonata

pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia nostrana

€8.50

Norcia

pomodoro, mozzarella, salsiccia, tris di funghi

€10.00

Boscaiola

pomodoro, mozzarella, champignon, salsiccia nostrana

€8.00

Cittadella

pomodoro, mozzarella, provola affumicata, prosciutto cotto

€9.00

Francescana

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

€9.50

4 Stagioni

pomodoro, mozzarella, champignon, olive, carciofi, crudo

€8.50

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, champignon, olive, carciofi, prosciutto cotto

€8.50

Italia

pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, bufala, olio evo

€9.00

Fiamma 🌶

pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, salsa habanero

€10.00

Porciccia

pomodoro, mozzarella, salsiccia nostrana, porcini

€9.50

Porcini

pomodoro, mozzarella, porcini

€8.50

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, vellutata di grana, basilico

€9.00

Vegana 🌱

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, olio evo

€8.50

Würstel

pomodoro, mozzarella, würstel

€8.00

Sapore

pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, funghi chiodini, porcini

€10.00

Speciale

pomodoro, mozzarella, provola affumicata, rucola, bufala, pomodorini

€10.00

Amatriciana

pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

€9.00

Siciliana

pomodoro, olive nere, acciughe, pomodorini, origano, olio evo

€8.50

Timone

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico fresco

€8.50

Rughetta DOC

pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, olio evo

€8.50

Fluo

pomodoro, pesto siciliano, pomodorini a crudo

€9.50

Pork Hub

pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, crudo

€8.00

Le Classiche Bianche

Base mozzarella, gusto autentico

Rustichella

mozzarella, salsiccia, patate, rosmarino

€8.00

Umbra

mozzarella, crema di tartufo, funghi, parmigiano

€10.00

Etna 🌶

mozzarella, salame piccante, peperoncino habanero

€9.00

Reale

mozzarella, bufala, funghi, prosciutto crudo, miele, noci

€10.00

Bosco

mozzarella, funghi misti, speck, scamorza affumicata

€9.50

Marina

gamberi, zucchine, mozzarella, scorza di limone

€9.00

Contadina

mozzarella, basilico, ricotta, guanciale, olio evo

€8.50

Norcina

mozzarella, panna, salsiccia nostrana, vodka

€9.50

Carbonara

mozzarella, guanciale, pecorino, uovo, pepe

€8.00

Cacio & Pepe

mozzarella, pecorino, parmigiano, pepe

€8.00

Nord Atlantico

mozzarella, rucola, salmone, fette di limone, erba cipollina

€10.00

Basilico'

mozzarella, pesto di basilico fresco, pomodorini, parmigiano

€9.00

Timone

mozzarella, cipolla, tonno, olio al basilico

€8.50

Fungosa

mozzarella, champignon, porcini, chiodini

€9.00

Goduriosa

mozzarella, pecorino, pancetta, pepe, cipolla, battuto d'erbe

€9.50

Intensa

mozzarella, funghi, tartufo

€9.50

Ponte Felcino

mozzarella, provola, prosciutto crudo

€10.00

Sud

mozzarella, salsiccia, friarielli

€8.00

Decisa

mozzarella, speck, gorgonzola, noci

€9.50

La Classica

mozzarella, rucola, pomodorini, bufala, grana

€9.00

La Cremosa

mozzarella, crema di zucchine, prosciutto cotto, ricotta, pepe bianco

€9.50

5 Formaggi

mozzarella, pecorino, grana, scamorza, gorgonzola

€8.50

Gricia

mozzarella, pancetta, pecorino, pepe

€9.50

Mediterraneo

mozzarella, melanzane grigliate, pomodori secchi, olive tag., stracciatella

€9.00

Gioia

mozzarella, burrata, rucola, prosciutto cotto

€8.50

Mozzarella

crema di carciofi, funghi champignon, porcini, crudo

€10.00

Picci

mozzarella, prosciutto cotto, zucchine grigliate, olio evo, basilico

€8.00

Le Gourmet

Selezioni d'eccellenza per i palati più raffinati

Gustosa

mozzarella, salmone, burrata, zucchine grigliate, granella di pistacchio

€13.00

Mortazza

mozzarella, mortadella, stracciatella, pistacchio e noci

€12.00

Corallo

pomodoro, gamberetti, Iceberg, salsa rosa aromatizzata al rum

€12.00

Ragù'

mozzarella, ragù di carne (vitello e cinghiale), grana

€12.00

'O Sole mio

mozzarella, gamberetti, crema di zucca, pepe bianco

€13.00

Mantovana

mozzarella, guanciale, crema di zucca, noci, amaretti, pepe

€11.00

Tricolore

mozzarella, pomodoro, pesto di basilico, bresaola, bufala

€13.00

Estiva

pomodoro, polipo, crema di basilico, pomodorini

€12.00

Ponte

pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, bufala

€12.00

Rita

mozzarella, pomodoro, bresaola, bufala, granella di noci, basilico fresco

€12.00

Tartufo ✨

mozzarella, crudo, porcini, stracciatella, scaglie di tartufo

€13.00

Contadina

caciotta, mozzarella, pecorino, grana, scaglie di tartufo e pepe

€12.00

"Il segreto della nostra pizza? Un impasto ad alta idratazione, lievitato lentamente per 48 ore. Usiamo solo farine selezionate e ingredienti freschissimi, per regalarvi una pizza leggera, croccante e digeribile."

— Basilico' Pizzeria

I Fritti

Croccanti sfizi da accompagnare alla pizza

Patate rustiche€4.00

Patate classiche€3.50

Fagotto di patate alla cipolla€5.00

Nuggets di pollo€6.00

Cipolle croccanti alla birra (6 pz)€5.00

Arancine artigianali€1.50

Olive ascolane (8 pz)€5.00

Mozzarelline (8 pz)€5.00

Gran fritto mix€8.00

Jalapeño (4 pz)€4.00

Crocché di patata (6 pz)€4.50

Il Tocco in Più

Pan pizza€4.00

Focaccia€4.00

Pan pizza farcita€5.00

Insalata di pollo (salsa yogurt / rosa)€6.00

Hamburger€6.00

Aggiunte & Supplementi

Personalizza la tua pizza

€ 1,00

Verdure fresche: rucola, pomodorini, cipolla, peperoni, zucchine, melanzane
Sfizi: olive nere, olive taggiasche, mais, capperi, origano

€ 1,50

Formaggi: mozzarella, provola, gorgonzola, pecorino, ricotta, grana
Creme: panna, crema di zucchine, crema di zucca
Salumi: prosciutto cotto, salame, salsiccia, wurstel, pancetta, guanciale

€ 2,00 / 3,00

Dal mare: tonno, gamberetti, salmone, polipo
Eccellenze: bufala, burrata, stracciatella, crudo, bresaola, speck
Funghi & sott'olio: porcini, chiodini, pomodori secchi, carciofi
Tartufo: crema o scaglie di tartufo nero

Informazioni alla Clientela

Per qualsiasi esigenza alimentare o presenza di allergie e intolleranze, vi invitiamo a rivolgervi al nostro personale di sala, che sarà a vostra completa disposizione.

Prestiamo la massima attenzione nella gestione delle materie prime, tuttavia non possiamo escludere possibili contaminazioni crociate durante le fasi di preparazione.

Su richiesta è disponibile la documentazione relativa agli allergeni presenti nelle nostre preparazioni, in conformità alle normative vigenti. Le procedure adottate rispettano le disposizioni igienico-sanitarie previste dal sistema HACCP.

Novità: prenota le tue Arancine Siciliane! Accettiamo ordinazioni anticipate.

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Aggiunte & Supplementi

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